Cá nướng sốt xì dầu chanh ớt đơn giản hấp dẫn

Nếu với quỹ thời gian eo hẹp thì chỉ cần 4 bước nhanh gọn là bạn đã có món cá đổi vị cho bữa tối của cả nhà rồi.

Nguyên liệu:

– 1 con cá cỡ vừa
– 2 thìa canh xì dầu
– 1 thìa canh nước cốt chanh
– 1 thìa nhỏ tỏi băm, 1 thìa nhỏ ớt
– Vài hạt muối biển, rau mùi xắt nhỏ.

ca-nuong-sot-xi-dau-chanh-ot-don-gian-hap-dan

Cách làm:

Bước 1:

– Cá mua về rửa sạch, để ráo.

– Xát cá với chút muối, khía ở thân cá vài đường để cá nhanh chín và dễ thấm gia vị.

Bước 2:

– Bật lò nướng nóng lên, rưới chút dầu ăn lên cá, nướng chín vàng.

– Hoặc không có lò nướng thì bạn có thể chiên cá.

Bước 3:

– Pha hỗn hợp nước sốt gồm xì dầu, chanh, ớt và tỏi băm.

Bước 4:

– Cá chín gắp ra đĩa, rắc lá rau mùi lên trên rồi rưới nước sốt hoặc không thì dùng chấm cá vào bát nước sốt tùy thích.

Theo Hạt Tiêu/Ngoisao.net

Tin bổ ích khác

Cách làm dim sum nhân tôm thịt Hôm nay, mình cùng làm quen với nghệ thuật làm dim sum cầu kỳ, tuyệt kỹ của đất nước Trung Quốc nhé! Nguyên liệu: – 135g tôm tươi– 100g thịt lợn thăn...
Tôm chiên xóc lá quế thơm ngon hấp dẫn Món tôm chiên xóc là quế được chế biến khá nhanh và đơn giản. Món tôm này có một vị mới lạ vì nó được kết hợp của lá chanh và lá quế rất phù hợ...
Bánh gạo xiên que Hàn Quốc Trổ tài làm vài xiên bánh gạo dẻo dẻo, thơm thơm mời bạn bè khi họp mặt nào! Nguyên liệu: – 250g bánh gạo – 250g xúc xích – 100g bánh cá – Vừng trắng...
“Tổ chim” trứng nướng khoai tây Chỉ từ 2 nguyên liệu chính vô cùng quen thuộc là trứng và khoai tây, cùng học cách “hô biến” chúng thành “tổ chim” lạ mắt nhé. Nguyên liệu: – 6...