Gà gói lá dứa thơm lừng

Đây là một món ăn phổ biến ở Thái Lan – được tẩm ướp kĩ rồi gói trong lá dứa nên rất thơm nhé!

Nguyên liệu:

– 500g thịt gà (bỏ da, bỏ xương)
– 40ml nước cốt dừa
– 10ml dầu hào
– Một ít hạt mùi và tỏi băm
– 1 bó lá dứa (lá nếp)
– Một ít vừng rang

ga-goi-la-dua-thom-lung

Cách làm:

Bước 1:

– Thái thịt gà thành từng miếng vuông cỡ 2 đầu ngón tay rồi ướp với nước cốt dừa, dầu hào, tỏi băm và hạt mùi đập giập trong khoảng 1 tiếng.

Bước 2:

– Rửa sạch lá dứa rồi lau khô.

Bước 3:

– Bắt chéo 2 đầu lá dứa lại với nhau rồi cho miếng thịt gà vào giữa.

Bước 4:

– Sau đó gập 2 đầu lá xuống và gài vào bên trong là xong. Hiểu đơn giản thì nó gần giống như bạn buộc miếng thịt vào trong lá dứa.

Bước 5:

– Để chảo dầu nóng rồi cho gà vào rán vàng. Nếu sợ nhiều dầu mỡ thì bạn có thể đem thịt đi hấp nhé!

Theo Kenh14.vn

Tin bổ ích khác

Chè đậu đỏ hạt sen thanh nhiệt giải độc... Chè đậu đỏ hạt sen là món ngon mùa hè rất tốt cho các bà bầu và mẹ đang cho con bú. Hãy cùng học cách nấu chè đậu đỏ hạt sen thơm ngon, bổ dưỡn...
Kem đậu đỏ mè rang Không chỉ được tin là mang lại điềm lành trong việc học hành, thi cử, món kem đậu đỏ này còn giúp bạn giải nhiệt ngày hè cũng rất tốt đó. Nguyên liệu...
Bánh mì cuộn trứng phô mai ngon không tưởng... Đơn giản, dễ làm ấy vậy mà món bánh mì cuộn này lại “ngon không tưởng” đó! Nguyên liệu: – 3 lát bánh mì sandwich – 2 quả trứng – 3 lát phô mai – 3 câ...
Mực chiên giòn chấm sốt cà chua ngọt Giữa những ngày trời ẩm ương mưa lạnh mà có đĩa mực chiên giòn nóng hổi chấm cùng sốt cà chua ngọt thì còn gì tuyệt bằng! Để làm mực chiên, bạn...