Món nộm thanh mát cho bữa ăn

Chỉ với vài loại rau quen thuộc bạn đã có món nộm thanh mát cho bữa ăn mà không cần phải nấu nướng gì rồi.

Nguyên liệu:

– 2 quả dưa leo
– 1 quả cà rốt
– 100 g rau mầm
– 100 g giá đỗ
– 2 thìa nhỏ dầu thực vật
– 2 thìa nhỏ giấm gạo
– 2 thìa nhỏ dầu vừng
– 1 thìa nhỏ mật ong (hoặc 3 thìa nhỏ đường)
– Vừng hoặc lạc rang tùy thích.

mon-nom-thanh-mat-cho-bua-an

Cách làm:

– Dưa leo, cà rốt rửa sạch, thái lát thật mỏng. Nếu không thích ăn cà rốt sống vì sợ cứng thì bạn có thể thái lát rồi chần sơ cà rốt bằng nước sôi để mềm hơn.

– Rau mầm, giá đỗ nhặt và rửa sạch, để ráo.

– Trộn các gia vị vào một bát nhỏ.

– Cho dưa leo, cà rốt, rau mầm, giá đỗ vào chung trong âu lớn, khi ăn đổ bát gia vị trên vào trộn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.

– Cuối cùng rắc vừng hoặc lạc rang giã nhỏ lên trên.

Theo Hạt Tiêu/Ngoisao.net

Tin bổ ích khác

Ngao xào bơ tỏi Một món ăn đơn giản, sẽ khiến cho cả nhà ăn hoài không chán đó là món ngao xào bơ tỏi. Hãy cùng chúng tôi vào bếp nào. Nguyên liệu: + Ngao: 500...
Chiffon trà xanh thanh mát Nếu bạn thích vị chiffon thanh mát, thơm nhẹ thì chiffon trà xanh là lựa chọn số một. Nguyên liệu: cho khuôn 20 cm lõi giữa và 2 cốc chiffon nh...
Mực chiên giòn chấm sốt cà chua ngọt Giữa những ngày trời ẩm ương mưa lạnh mà có đĩa mực chiên giòn nóng hổi chấm cùng sốt cà chua ngọt thì còn gì tuyệt bằng! Để làm mực chiên, bạn...
Cách làm sạch hải sản trước khi chế biến... Với tốc độ ô nhiễm toàn cầu hiện nay, dù sống trong lòng đại dương bao la, nhưng các loài hải sản vẫn không sao tránh khỏi bị nhiễm độc tố. Vì ...