Món ngon đầu tuần: Canh sườn non kim chi

Nếu bạn chưa chọn được món canh nào cho bữa cơm đầu tuần vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng thì canh sườn non kim chi sẽ là 1 gợi ý tuyệt vời cho bạn:

Nguyên liệu:

200g sườn non, 300g kim chi làm sẵn, một muỗng cà phê hạt nêm gà, 1/2 muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê đường, hành lá.

Canh kim chi nấu sườn non

Thực hiện:

Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt khúc dài khoảng 5cm.

Kim chi, nếu là loại còn nguyên bắp cải thì nên cắt miếng vừa ăn.

Bắc nồi nước lên bếp, cho sườn vào luộc mềm, cho lửa riu riu và hớt bọt. Sau đó, cho kim chi vào hầm cùng đến khi chín rục và nước còn xăm xắp. Nếu muốn ăn cay, có thể cho vào ớt cắt khúc. Cuối cùng nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn, nhấc xuống, cho hành lá xắt nhỏ vào.

(Theo Phunuonline)

Tin bổ ích khác

Món ăn ngon từ nha đam Do nha đam chứa nhiều vitamin A, C, E, B1... cùng nhiều khoáng canxi, kali, kẽm, crôm... nên Đông y dùng nha đam như một bài thuốc hữu hiệu trong việc...
Tôm kho dừa: món ngon cuối tuần Món tôm với vị ngọt của tôm, thêm màu gạch tôm tạo màu và cùi dừa ăn giòn sần sật rất ngon. Nguyên liệu: 300g tôm sú; 1 miếng cùi dừa nhỏ; 50ml nước...
Món nhậu ngon từ bạch tuộc Bạch tuộc còn được gọi là mực trùm, là món ăn khá quen thuộc của người dân xứ biển, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộn...
Vì sao không nên ăn cơm chan canh? Trong mỗi bữa ăn, canh là món ăn không thể thiếu. Vậy bạn và gia đình đã biết cách ăn canh đúng cách chưa? Ăn canh như thế nào mới là đúng? 1. Ăn cơm...