1. Nguyên liệu

- 2 muỗng canh bơ

- 1 củ khoai tây vừa, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ

- 2 chén nước

- ½ muỗng cà phê muối

- Hạt tiêu đe

-  Rau mùi để trang trí

- Tỏi tây

- Sữa tươi

- Bơ cắt miếng

2. Cách làm

Bước 1: Tỏi tây cắt nhỏ, khoai tây cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Trong nồi vừa, cho bơ vào đun nóng chảy, thêm khoai tây, tỏi vào xào đến khi quắt lại.

Bước 3: Thêm nước vào, đậy nắp và đun sôi trên lửa cao cho đến khi khoai mềm.

Bước 4: Khi khoai tây xiên được dễ dàng, tắt lửa, bỏ ra ngoài.

Bước 5: Đổ hỗn hợp khoai vào máy xay, xay nhuyễn.

Bước 6: Đổ sữa vào xay cùng cho đều.

Bước 7: Đổ súp lại vào nồi, thêm muối và hạt tiêu vào, hâm nóng.

Bước 8: Múc món ăn ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ lên trang trí và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!