Không phát hiện chất độc trong màng bọc thực phẩm

Kết quả kiểm nghiệm màng bọc thực phẩm trên thị trường tuy không phát hiện chất dẻo chứa chất gây vô sinh, tuy nhiên Cục ATTP cũng đưa ra cảnh báo, người tiêu dùng không nên sử dụng màng bọc ở nền nhiệt cao.

Chiều 19/8, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) đã công bố kết quả giám sát Di-Ethylhexyl Adipate (DEHA) trong màng bọc thực phẩm.

Kết quả kiểm nghiệm 15 mẫu màng bọc thực phẩm được Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia và Viện Vệ sinh y tế công cộng thành phố Hồ Chí Minh lấy trên thị trường Hà Nội và TP Hồ Chí Minh đều không phát hiện chất độc hại này.

v
Không nên sử dụng màng bọc thực phẩm ở nhiệt độ cao > 70 độ C

Cụ thể, 02/02 mẫu màng bọc bảo quản thực phẩm polyetylen (PE) không gây thôi nhiễm DEHA; 13/13 mẫu màng bọc bảo quản thực phẩm polyvinyl chloride (PVC) có thôi nhiễm DEHA nhưng không vượt ngưỡng cho phép theo quy định của EU tại văn bản số 10/2011 ngày 14/1/2011 (3mg/1dm2 tương đương 18mg/kg thực phẩm).

Cục An toàn thực phẩm tiếp tục chỉ đạo các đơn vị chức năng tiếp tục kiểm tra giám sát và hướng dẫn bảo đảm an toàn thực phẩm trong màng bọc thực phẩm, lấy mẫu kiểm nghiệm trên thị trường.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong sử dụng màng bọc bảo quản thực phẩm, khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng màng bọc thực phẩm ở nhiệt độ cao >70o C, hạn chế sử dụng màng bọc thực phẩm chứa đựng thực phẩm giầu chất béo dầu ăn, pho mát, thịt rán); không gia nhiệt bằng lò vi sóng khi thực phẩm còn bọc cả màng bọc PVC.

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, các chuyên gia khuyến cáo nên chọn mua màng bọc thực phẩm của các thương hiệu có uy tín, có đăng kí chất lượng và đã qua kiểm tra chất lượng.

(Dân trí)

Tin bổ ích khác

Các bài thuốc giảm cân “tự chế”... Ngày nay, nhiều quý cô văn phòng, hay các bà mẹ sau sinh luôn đối mặt với tình trạng dư cân do chế độ ăn uống không phù hợp và môi trường làm việc nhi...
Vì sao bạn giảm cân thất bại? Để giảm cân, mỗi người có những "chiến lược" khác nhau và đạt được những hiệu quả cũng khác nhau. Nhưng rất nhiều người nói rằng, kết quả giảm cân của...
Lý do phụ nữ khó giảm cân hơn nam giới Về mặt sinh học, phụ nữ dễ tích tụ mỡ hơn nam giới bởi nó được dùng để chuẩn bị cho việc sau này nuôi dưỡng bào thai trong bụng. Tuy nhiên, ngày nay, ...
Giảm cân, giảm mỡ bụng nhờ…chườm muối nóng... Phương pháp chườm muối để giảm mỡ vòng eo bắt nguồn từ người Huế xưa. Theo Đông Y, chườm muối có tác dụng giảm đau lưng, đau do tổn thương dây thần ki...