Canh bánh gạo bắp cải

0
217

Với sự kết hợp cùng cải bắp và đậu hũ, món bánh gạo Hàn Quốc quen thuộc trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn hẳn đấy.

Nguyên liệu:

– 450g thịt lợn
– 1 củ hành tây (thái nhỏ)
– 3 nhánh tỏi (băm nhỏ)
– 2 lát gừng (bào nhỏ)
– 2 củ cà rốt (thái khúc nhỏ)
– 1 bìa đậu phụ
– 200g rau bắp cải (thái nhỏ)
– 150g bánh gạo Hàn Quốc
– 5g sốt ớt gojuchang Hàn Quốc
– 2l nước dùng gà
– Muối, nước mắm
– Nước
(Bạn có thể tìm mua tương ớt và các loại gia vị Hàn Quốc ở các cửa hàng gia vị nước ngoài)

A hearty Korean stew loaded with kimchi, pork belly, and tofu.

Cách làm:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn xào qua thịt với hành tây trước. Sau đó cho gừng, tỏi vào nấu thêm 2 phút.

Bước 2:

– Tiếp theo cho cà rốt và sốt ớt vào xào cùng thêm 2 phút nữa.

Bước 3:

– Khi đã xào xong bạn cho nước dùng gà vào và thả rau bắp cải lên trên cùng. Đảo đều và nấu khoảng 15 phút cho đến khi bắp cải mềm.

Bước 4:

– Cắt bánh gạo thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 5:

– Tiếp theo, bạn cho tất cả bánh gạo vào nồi cùng với đậu phụ, đun thêm 10 phút. Bạn có thể cho thêm nước vào nếu cần, nêm nếm thêm muối, gia vị để vừa ăn.

Theo Kenh14.vn

Tin bổ ích khác

Cá nướng sốt xì dầu chanh ớt đơn giản hấp dẫn... Nếu với quỹ thời gian eo hẹp thì chỉ cần 4 bước nhanh gọn là bạn đã có món cá đổi vị cho bữa tối của cả nhà rồi. Nguyên liệu: – 1 con cá cỡ vừa...
Gỏi gà đu đủ lạ miệng hấp dẫn Bạn đã ngán món gà luộc, gà nấu cháo hay gỏi gà đơn giản hay làm? Chỉ cần biến tấu món gỏi với một ít đu đủ, món ăn của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và lạ ...
Thịt xông khói cuộn phô mai béo ngậy Lớp thịt xông khói thơm ngon, đậm đà bọc lấy phần nhân phô mai dẻo mịn, béo ngậy chỉ nhìn thôi đã thèm rồi. Nguyên liệu: – 10 dải thịt ba rọi xông kh...
Salad bò kiểu Thái Món salad bò kiểu Thái rất bắt mắt với nhiều màu sắc rực rỡ. Vì vốn dùng ít dầu mỡ, ít thịt lại sử dụng nhiều loại rau quả tự nhiên nên kiểu sa...