Canh bánh gạo bắp cải

0
199

Với sự kết hợp cùng cải bắp và đậu hũ, món bánh gạo Hàn Quốc quen thuộc trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn hẳn đấy.

Nguyên liệu:

– 450g thịt lợn
– 1 củ hành tây (thái nhỏ)
– 3 nhánh tỏi (băm nhỏ)
– 2 lát gừng (bào nhỏ)
– 2 củ cà rốt (thái khúc nhỏ)
– 1 bìa đậu phụ
– 200g rau bắp cải (thái nhỏ)
– 150g bánh gạo Hàn Quốc
– 5g sốt ớt gojuchang Hàn Quốc
– 2l nước dùng gà
– Muối, nước mắm
– Nước
(Bạn có thể tìm mua tương ớt và các loại gia vị Hàn Quốc ở các cửa hàng gia vị nước ngoài)

A hearty Korean stew loaded with kimchi, pork belly, and tofu.

Cách làm:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn xào qua thịt với hành tây trước. Sau đó cho gừng, tỏi vào nấu thêm 2 phút.

Bước 2:

– Tiếp theo cho cà rốt và sốt ớt vào xào cùng thêm 2 phút nữa.

Bước 3:

– Khi đã xào xong bạn cho nước dùng gà vào và thả rau bắp cải lên trên cùng. Đảo đều và nấu khoảng 15 phút cho đến khi bắp cải mềm.

Bước 4:

– Cắt bánh gạo thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 5:

– Tiếp theo, bạn cho tất cả bánh gạo vào nồi cùng với đậu phụ, đun thêm 10 phút. Bạn có thể cho thêm nước vào nếu cần, nêm nếm thêm muối, gia vị để vừa ăn.

Theo Kenh14.vn

Tin bổ ích khác

Bánh xốp nhân oreo ngon lạ Với lớp vỏ ngoài mềm, ngọt ngào bọc lấy phần nhân oreo giòn, bạn sẽ không thể tìm thấy món bánh xốp “ngon-lạ” này ở bất cứ cửa hàng nào đâu! Nguyên l...
Món nộm thanh mát cho bữa ăn Chỉ với vài loại rau quen thuộc bạn đã có món nộm thanh mát cho bữa ăn mà không cần phải nấu nướng gì rồi. Nguyên liệu: – 2 quả dưa leo– 1 quả ...
Gỏi nha đam tôm tươi ngon lạ Nha đam đã được biết đến và sử dụng cách đây hơn 1000 năm cho đến tận ngày hôm nay khoa học đã chứng minh và khẳng định được vai trò của nha đa...
Canh cá chép nấu đậu phụ Nếu đang tìm 1 món ăn vừa ngon, bổ lại dễ nấu thì đây chính là công thức dành riêng cho bạn đó. Nguyên liệu: – 3 bìa đậu phụ– 1 con cá chép– 1 bó miế...