Chân giò kho xả ớt

0
61

Chân giò kho sả ớt ấm nóng cho ngày mát trời

Nguyên liệu
thịt chân giò: 500 g
hạt tiêu: 0.5 thìa cafe
bột ngọt: 1 thìa cafe
nước hàng: 1 thìa cafe
nước mắm: 1 thìa canh
dầu hào: 1 thìa canh
sả: 50 g
tỏi băm: 30 g
Ớt: 5 quả
nước: 500 ml
hành khô: 20 g

Bước 1 : Ướp thịt chân giò với hạt tiêu, bột ngọt, nước hàng, nước mắm, dầu hào 30 phút.

Bước 2 : Phi thơm sả, tỏi băm với dầu ăn, cho thịt chân giò, ớt vào xào săn.

Bước 3 : Thêm nước vào kho 20 phút. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chân giò kho sả ớt!