Gà gói lá dứa thơm lừng

0
71

Đây là một món ăn phổ biến ở Thái Lan – được tẩm ướp kĩ rồi gói trong lá dứa nên rất thơm nhé!

Nguyên liệu:

– 500g thịt gà (bỏ da, bỏ xương)
– 40ml nước cốt dừa
– 10ml dầu hào
– Một ít hạt mùi và tỏi băm
– 1 bó lá dứa (lá nếp)
– Một ít vừng rang

ga-goi-la-dua-thom-lung

Cách làm:

Bước 1:

– Thái thịt gà thành từng miếng vuông cỡ 2 đầu ngón tay rồi ướp với nước cốt dừa, dầu hào, tỏi băm và hạt mùi đập giập trong khoảng 1 tiếng.

Bước 2:

– Rửa sạch lá dứa rồi lau khô.

Bước 3:

– Bắt chéo 2 đầu lá dứa lại với nhau rồi cho miếng thịt gà vào giữa.

Bước 4:

– Sau đó gập 2 đầu lá xuống và gài vào bên trong là xong. Hiểu đơn giản thì nó gần giống như bạn buộc miếng thịt vào trong lá dứa.

Bước 5:

– Để chảo dầu nóng rồi cho gà vào rán vàng. Nếu sợ nhiều dầu mỡ thì bạn có thể đem thịt đi hấp nhé!

Theo Kenh14.vn

Tin bổ ích khác

Bánh gạo xiên que Hàn Quốc Trổ tài làm vài xiên bánh gạo dẻo dẻo, thơm thơm mời bạn bè khi họp mặt nào! Nguyên liệu: – 250g bánh gạo – 250g xúc xích – 100g bánh cá – Vừng trắng...
Bánh gạo Tteokbokki dẻo thơm hấp dẫn Bánh gạo Tteokbokki là món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh được làm từ những thỏi bánh gạo dẻo thơm với hình dáng tròn hoặc dài. Thành ...
Tôm trộn bắp cải tím thơm ngon đẹp mắt... Ngoài các loại rau để làm salad thông thường, bạn có thể dùng bắp cải tím thái mỏng để chế biến thành những món khai vị hấp dẫn. Màu sắc của bắ...
Cá hồi sốt đào chua ngọt Phần sốt “kỳ lạ” này sẽ làm món cá hồi của bạn trở nên vô cùng đặc biệt luôn đấy! Để làm cá hồi sốt đào, bạn cần: – 650g thịt phi lê cá hồi– 43...
Chia sẻ

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here