Gỏi gà đu đủ lạ miệng hấp dẫn

0
101

Bạn đã ngán món gà luộc, gà nấu cháo hay gỏi gà đơn giản hay làm? Chỉ cần biến tấu món gỏi với một ít đu đủ, món ăn của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và lạ miệng hơn nhiều!

Nguyên liệu

– Đu đủ xanh 200g

– Cà rốt 1/2 củ

– 1/2 con gà ta

– Rau răm, rau húng, đậu phộng rang

– Tỏi, ớt, mắm, đường, giấm gạo lên men hoặc chanh.

goi-ga-du-du-la-mieng-hap-dan

Cách làm:

Bước 1: Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa sạch và cắt sợi nhỏ, ngâm với nước đá sau đó vớt để ráo, trộn đu đủ với đường, để thấm rồi vắt bớt nước. Cà rốt thái sợi.

Bước 2: Thịt gà luộc chín sau đó với ra ngâm vào nước đá để thịt gà săn lại và cắt miếng vừa.

Bước 3: Pha nước trộn gỏi với công thức: giấm gạo lên men, đường, nước mắm, tỏi băm, ớt băm tùy khẩu vị.

Bước 4: Cho đu đủ vào cùng cà rốt, thịt gà trộn cùng một phần nước trộn gỏi , thêm ít rau răm, húng lủi, ớt đậu phộng rang giã nhỏ vào cùng sau đó cho phần nước trộn gỏi còn lại vào trộn đều.

Rắc đậu phộng lên đĩa gỏi, trang trí ớt và rau thơm.

Theo Hiểu Đan/Suckhoegiadinh.com.vn

Tin bổ ích khác

Trứng chiên bằng lá chuối kiểu Thái Sự hòa trộn của tầng tầng lớp lớp gia vị đậm đà, thơm nồng trong món trứng chiên này nhất định sẽ “chinh phục” bạn cho xem. Nguyên liệu: – 2 quả trứn...
Cách làm kem oreo ngọt lịm, mát rượi Còn gì thú vị hơn việc tìm thấy những chiếc bánh Oreo giòn ngọt “ẩn mình” trong lớp kem tuyết mát lạnh giữa cái nóng mùa hè nhỉ? Nguyên liệu: – 180ml...
Gà gói lá dứa thơm lừng Đây là một món ăn phổ biến ở Thái Lan – được tẩm ướp kĩ rồi gói trong lá dứa nên rất thơm nhé! Nguyên liệu: – 500g thịt gà (bỏ da, bỏ xương)– 4...
Salad bò kiểu Thái Món salad bò kiểu Thái rất bắt mắt với nhiều màu sắc rực rỡ. Vì vốn dùng ít dầu mỡ, ít thịt lại sử dụng nhiều loại rau quả tự nhiên nên kiểu sa...
Chia sẻ

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here