Gỏi gà đu đủ lạ miệng hấp dẫn

0
41

Bạn đã ngán món gà luộc, gà nấu cháo hay gỏi gà đơn giản hay làm? Chỉ cần biến tấu món gỏi với một ít đu đủ, món ăn của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và lạ miệng hơn nhiều!

Nguyên liệu

– Đu đủ xanh 200g

– Cà rốt 1/2 củ

– 1/2 con gà ta

– Rau răm, rau húng, đậu phộng rang

– Tỏi, ớt, mắm, đường, giấm gạo lên men hoặc chanh.

goi-ga-du-du-la-mieng-hap-dan

Cách làm:

Bước 1: Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa sạch và cắt sợi nhỏ, ngâm với nước đá sau đó vớt để ráo, trộn đu đủ với đường, để thấm rồi vắt bớt nước. Cà rốt thái sợi.

Bước 2: Thịt gà luộc chín sau đó với ra ngâm vào nước đá để thịt gà săn lại và cắt miếng vừa.

Bước 3: Pha nước trộn gỏi với công thức: giấm gạo lên men, đường, nước mắm, tỏi băm, ớt băm tùy khẩu vị.

Bước 4: Cho đu đủ vào cùng cà rốt, thịt gà trộn cùng một phần nước trộn gỏi , thêm ít rau răm, húng lủi, ớt đậu phộng rang giã nhỏ vào cùng sau đó cho phần nước trộn gỏi còn lại vào trộn đều.

Rắc đậu phộng lên đĩa gỏi, trang trí ớt và rau thơm.

Theo Hiểu Đan/Suckhoegiadinh.com.vn

Tin bổ ích khác

Salad cá ngừ tươi ngon Món salad cá ngừ tươi ngon với nước sốt cay cay sẽ khiến bạn thích mê. Để làm món salad cá ngừ, bạn cần: – 350g phi lê cá ngừ – 100g rau x...
Gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng Với chút biến tấu khác lạ của phần nước sốt đặc biệt sẽ khiến bạn chết mê với món “lạ mà quen” này đấy! Để làm món gỏi cuốn bạn cần chuẩn bị: P...
Cách làm sạch hải sản trước khi chế biến... Với tốc độ ô nhiễm toàn cầu hiện nay, dù sống trong lòng đại dương bao la, nhưng các loài hải sản vẫn không sao tránh khỏi bị nhiễm độc tố. Vì ...
Sinh tố chanh tuyết ngon tuyệt hảo Mùa hè, trong tủ lạnh nhà bạn có món sinh tố chanh tuyết thì không có gì tuyệ vời bằng. Không cần tốn quá nhiều tiền, bạn vẫn có thể thưởng thức sinh...
Chia sẻ

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here