Thịt bò kho tàu ngon lạ

0
79

Món thịt bò kho tàu không hề mỡ mà rất mềm thơm và khiến bạn ăn cơm ngon hơn.

Nguyên liệu

– 2 bắp bò khoảng 600g

– nước 1 trái dừa tươi

– 20 quả trứng cút

– Ớt sừng, sả cây, hành lá, muối, đường, tiêu, tỏi, nước tương, bột ngọt.

– Dưa giá ăn kèm

thit-bo-kho-tau-ngon-la

Cách làm

Bước 1:

– Ớt sừng cắt khúc. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Sả cắt khúc, đập dập. Hành lá cắt khúc. Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

– Thịt bò luộc qua nước sôi cho săn lại để cắt cho dễ.

– Cắt thịt thành miếng vuông, ướp với 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước tương, tỏi và ớt sừng, để thấm.

– Bắc chảo lên bếp, cho thịt bò vào xào kỹ cho săn lại và lên màu.

Cho nước dừa tươi vào nồi áp suất, đun sôi, cho thịt bò, trứng cút và sả vào, nêm 1/2 muỗng muối và 1 muỗng nước tương, đậy nắp nấu khoảng 15-20 phút đến khi thịt bò mềm, thêm hành lá và tiêu vào. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể dùng nồi kho bình thường, kho khoảng 30-40 phút cho đến khi thịt mềm và nước rút còn sền sệt là được nhé!

Giờ thì món thịt bò kho tàu của mình đã hoàn thành rồi, múc thịt bò kho tàu ra đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm và ăn kèm dưa giá thôi nào. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò kho tàu đơn giản này nhé!

Thành phẩm

Phần gân mềm mềm và dẻo dẻo kết hợp với thịt bò ăn không ngán. Bữa tối nay khi chúng ta đãi gia đình món này thì mọi người sẽ rất là vui đó.

Chúc các bạn thành công với món thịt bò kho tàu này nhé!

Theo Benh.vn

The post Thịt bò kho tàu ngon lạ appeared first on Tin Sức Khỏe.

Tin bổ ích khác

Bánh xèo Khanom Bueang Không hề cầu kì, lại giòn thơm, béo ngậy – Khanom Bueang là thức quà vặt rất được ưa thích ở Thái Lan đấy! Nguyên liệu: Phần bột bánh:– 250g bộ...
Cách chọn và chế biến cá hồi Thành phần dinh dưỡng trong cá hồi rất lớn, song nếu không biết chọn mua cũng như chế biến thì thực phẩm này đã ít nhiều bị giảm sút giá trị. Cá phải...
Bánh xốp nhân oreo ngon lạ Với lớp vỏ ngoài mềm, ngọt ngào bọc lấy phần nhân oreo giòn, bạn sẽ không thể tìm thấy món bánh xốp “ngon-lạ” này ở bất cứ cửa hàng nào đâu! Nguyên l...
Làm nước siro dâu tằm ngon tuyệt Dâu tằm không chỉ là một loại quả ăn ngon, có nhiều tác dụng với sức khỏe mà nước dâu ngâm cũng là một vị thuốc chữa bệnh. Vào mùa hè, thời tiế...
Chia sẻ

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here