Thịt bò kho tàu ngon lạ

0
26

Món thịt bò kho tàu không hề mỡ mà rất mềm thơm và khiến bạn ăn cơm ngon hơn.

Nguyên liệu

– 2 bắp bò khoảng 600g

– nước 1 trái dừa tươi

– 20 quả trứng cút

– Ớt sừng, sả cây, hành lá, muối, đường, tiêu, tỏi, nước tương, bột ngọt.

– Dưa giá ăn kèm

thit-bo-kho-tau-ngon-la

Cách làm

Bước 1:

– Ớt sừng cắt khúc. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Sả cắt khúc, đập dập. Hành lá cắt khúc. Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

– Thịt bò luộc qua nước sôi cho săn lại để cắt cho dễ.

– Cắt thịt thành miếng vuông, ướp với 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước tương, tỏi và ớt sừng, để thấm.

– Bắc chảo lên bếp, cho thịt bò vào xào kỹ cho săn lại và lên màu.

Cho nước dừa tươi vào nồi áp suất, đun sôi, cho thịt bò, trứng cút và sả vào, nêm 1/2 muỗng muối và 1 muỗng nước tương, đậy nắp nấu khoảng 15-20 phút đến khi thịt bò mềm, thêm hành lá và tiêu vào. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể dùng nồi kho bình thường, kho khoảng 30-40 phút cho đến khi thịt mềm và nước rút còn sền sệt là được nhé!

Giờ thì món thịt bò kho tàu của mình đã hoàn thành rồi, múc thịt bò kho tàu ra đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm và ăn kèm dưa giá thôi nào. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò kho tàu đơn giản này nhé!

Thành phẩm

Phần gân mềm mềm và dẻo dẻo kết hợp với thịt bò ăn không ngán. Bữa tối nay khi chúng ta đãi gia đình món này thì mọi người sẽ rất là vui đó.

Chúc các bạn thành công với món thịt bò kho tàu này nhé!

Theo Benh.vn

Tin bổ ích khác

Cá hồi xào đậu đỗ và cà chua bi Nếu đang loay hoay với cá hồi chưa biết làm gì dễ mà vẫn ngon thì hãy thử món này xem sao nhé, vừa đơn giản, lại bắt mắt mà bổ dưỡng. Nguyên li...
“Tổ chim” trứng nướng khoai tây Chỉ từ 2 nguyên liệu chính vô cùng quen thuộc là trứng và khoai tây, cùng học cách “hô biến” chúng thành “tổ chim” lạ mắt nhé. Nguyên liệu: – 6...
Kẹo marshmallow mềm mại, bông xốp Những viên kẹo marshmallow mềm mại, bông xốp với 2 lớp hương vị độc đáo chắc hẳn sẽ khiến bạn chết mê cho xem! Để làm món kẹo marshmallow, bạn ...
Bánh táo cuộn độc đáo hấp dẫn Ẩn bên trong lớp vỏ bánh giòn tan là nhân táo ngọt lịm đầy sức quyến rũ. Nguyên liệu cần để làm bánh táo: – 2 quả táo– 67g đường– 32g bột mì– 1...
Chia sẻ

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here