Tôm chiên xóc lá quế thơm ngon hấp dẫn

0
171

Món tôm chiên xóc là quế được chế biến khá nhanh và đơn giản. Món tôm này có một vị mới lạ vì nó được kết hợp của lá chanh và lá quế rất phù hợp ăn với cơm hàng ngày.

Nguyên liệu:

Tôm sú : 300g

Lá quế : 50g

Ớt chuông đỏ : 1/4 trái

Ớt chuông xanh : 1/4 trái

Ớt chuông vàng : 1/4 trái

Lá chanh cắt sợi : 5 lá

Hành tây : 1/2 củ

Tỏi băm : 1 muỗng

Ớt băm : 1 muỗng

Dầu ăn, tiêu, đường, nước mắm, ớt bột nhuyễn

Hạt nêm (nếu cần)

Bột chiên giòn

tom-chien-xoc-la-que-thom-ngon-hap-dan

Thực hiện:

Bước 1: Tôm rửa sạch, để ráo, cắt đầu nhọn, để vỏ, chẻ lưng, ướp 1/2 muỗng tiêu.

Bước 2: Hành tây, ớt chuông cắt hình thoi.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn, tẩm tôm qua Aji-Quick, Bột chiên gà giòn, chiên tôm chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Phi thơm tỏi, cho ớt băm, hành tây, ớt chuông vào xào nhanh tay, nêm 1 muỗng ớt bột, 1 muỗng hạt nêm Aji-ngon®, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường. Thêm lá quế, lá chanh và tôm chiên vào, xóc nhanh tay. Tắt lửa.

Thành phẩm:

Trang trí: Ớt sừng cắt sợi

– Tôm được chiên săn giòn, cắn vào thì giòn giụm rôm rốp và thấm đều gia vị thơm mùi đặc trưng của lá quế và thoảng mùi thơm của lá chanh rất tinh tế

– Dùng nóng với cơm trắng hoặc ăn chơi cũng khá là hấp dẫn.

Theo Benh.vn

Tin bổ ích khác

Bánh xốp nhân oreo ngon lạ Với lớp vỏ ngoài mềm, ngọt ngào bọc lấy phần nhân oreo giòn, bạn sẽ không thể tìm thấy món bánh xốp “ngon-lạ” này ở bất cứ cửa hàng nào đâu! Nguyên l...
Salad bò kiểu Thái Món salad bò kiểu Thái rất bắt mắt với nhiều màu sắc rực rỡ. Vì vốn dùng ít dầu mỡ, ít thịt lại sử dụng nhiều loại rau quả tự nhiên nên kiểu sa...
Nộm ốc mát giòn giàu giá trị dinh dưỡng... Ốc là món ăn khoái khẩu của nhiều người không chỉ mỗi hương vị của ốc mà trong ốc còn giàu giá trị dinh dưỡng. Ốc được chế biến thành nhiều món ăn nh...
Kem đậu đỏ mè rang Không chỉ được tin là mang lại điềm lành trong việc học hành, thi cử, món kem đậu đỏ này còn giúp bạn giải nhiệt ngày hè cũng rất tốt đó. Nguyên liệu...