Trứng hấp đủ vị với 3 loại trứng

0
209

Cùng thử biến tấu món trứng hấp quen thuộc với công thức kết hợp béo ngậy này xem nhé!

Nguyên liệu:

– 4 quả trứng gà
– 2 quả trứng muối
– 2 quả trứng bắc thảo
– 1 khay đựng inox (có thể thay bằng khay bọc giấy bạc)

trung-hap-du-vi-voi-3-loai-trung

Cách làm:

Bước 1:

– Đầu tiên, các bạn chuẩn bị sẵn khay đựng. Có thể sử dụng khay inox hoặc khay bọc giấy bạc như trong hình.

Bước 2:

– Với trứng gà tươi, bạn tách riêng lòng trắng và đỏ. Lòng đỏ đánh tan. Chú ý, không để trứng nổi bọt sẽ gây rỗ bề mặt khi hấp.

– Cắt trứng muối và trứng bắc thảo thành những miếng nhỏ sau đó xếp vào khay. Đổ lòng trắng vào và hấp sơ qua cho lòng trắng kết lại.

Bước 3:

– Tiếp theo, bạn đổ lòng đỏ đã đánh tan lên trên và hấp trong vòng 20 phút. Lưu ý, khi hấp nên mở hé vung để hơi nước không rơi vào trứng.

Theo Kenh14.vn

Tin bổ ích khác

Mực xào thịt và rau củ Cách làm và sự kết hợp nguyên liệu mới lạ này sẽ mang đến cho bữa cơm nhà bạn cảm giác thú vị. Nguyên liệu: – 200 g thịt heo có lẫn mỡ, thái mi...
Bánh đậu đỏ hạt dẻ 2 màu Trung Thu này, mình đổi vị ăn bánh đậu đỏ hạt dẻ 2 màu cho mới lạ nào. Nguyên liệu: Phần đậu đỏ:– 150g đậu đỏ– 400ml nước– Đường (tùy mức độ ăn ngọt ...
Món nộm thanh mát cho bữa ăn Chỉ với vài loại rau quen thuộc bạn đã có món nộm thanh mát cho bữa ăn mà không cần phải nấu nướng gì rồi. Nguyên liệu: – 2 quả dưa leo– 1 quả ...
Salad bạch tuộc cực ngon Món salad bạch tuộc thật đơn giản dễ làm mà ăn lại rất ngon, cũng không mất nhiều thời gian cho khâu chuẩn bị. Chỉ trong vài phút bạn dễ dàng b...