Cách chế biến món ăn dặm kiểu Nhật đơn giản và hiệu quả

0
80
Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm mới du nhập vào Việt Nam và thu hút được sự quan tâm không nhỏ của nhiều phụ huynh Việt. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin chi tiết về cách chế biến món ăn dặm kiểu Nhật.

Đặc điểm nổi bật của cách ăn dặm kiểu Nhật là các bà mẹ thường sử dụng đồ đông lạnh để chế biến món ăn cho bé. Vì cuộc sống thường ngày rất bận rộn nên người Nhật thường chế biến ăn dặm cho con 1 tuần/lần và để vào ngăn đá tủ lạnh.

1.Cháo Jyu-bai-gayu hay cháo nhuyễn dành cho bé mới ăn dặm

Cháo Jyu-bai-gayu được nấu theo tỉ lệ 1 gạo: 10 nước, được nấu chung vào nồi cơm điện cùng khẩu phần ăn của cả gia đình, rất tiện lợi.

    • Vo gạo ăn chung cho cả nhà trong nồi cơm. Sau đó lấy 1 thìa gạo và 0 thìa nước vào 1 bát con.
    • Đặt bát gạo vừa lấy ra lên trên lớp gạo trong nồi cơm điện. Cho vào nấu cơm như bình thường.

nau chao Jyu bai gayu Cách chế biến món ăn dặm kiểu Nhật đơn giản và hiệu quả
Ảnh 1 : Nấu cháo Jyu-bai-gayu cho bé mới ăn dặm

  • Khi gạo chín, lấy bát sứ ra. Đó là phàn ăn của bé, còn lại là cơm của cả nhà.
  • Nghiền nhuyễn cháo bằng chày. Hoàn thành món cháo nhuyễn cho bé.

Nếu cần để trữ đông, bạn có thể nấu 1 lần cháo với số lượng 45g gạo, 450ml nước. Sau đó để vào khay nhựa, để lạnh. Mỗi lần ăn chỉ cần lấy đủ phần ăn và hâm nóng lại, rất tiện lợi cho những bà mẹ bận rộn.

tru dong thuc an cho be Cách chế biến món ăn dặm kiểu Nhật đơn giản và hiệu quả
Ảnh 1.2 : Trữ đông thức ăn cho trẻ

2.Nước rau luộc

Các nguyên liệu có thể tùy ý lựa chọn theo sở thích và nhu cầu của bé.
Chế biến:
– Rau củ rửa sạch, luộc chín
– Để riêng nước và cái ra 2 bát khác nhau.
– Xay nhuyễn phần cái. Phần nước rau để vào khay nhựa và trữ trong tủ lạnh.

3.Thịt

Sau khi bé đã quen với khẩu phần ăn dặm 1 thời gian, các mẹ có thể thêm chất đạm vào bữa xăn của bé.
Với thịt, các mẹ chế biến như sau;
– Thịt rửa sạch, trần qua nước sôi.
– Luộc chín, giã nhuyễn.
– Cho vào túi bảo quản thực phẩm, dùng đũa chia nhỏ thành các phần .
– Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

4.Cá

Tương tự như cách làm với thịt, cá cũng được chế biến như sau;

  • Cá luộc chín, kiểm tra xương.
  • Dùng cối nghiền nhuyễn.
  • Cho cá vào túi vào túi bảo quản thực phẩm, dùng đũa chia thành các phần nhỏ.
  • Cất túi cá vao ngăn đá tủ lạnh.

Với cách chế biến đồ ăn dặm kiểu Nhật như trên, bé vừa ăn tốt, mẹ lại tiết kiệm được rất nhiều thời gian, không phải đối mặt với cảnh bận tối mặt khi có con nhỏ nữa.

Chia sẻ

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here