Ăn nho mỗi ngày giúp kiểm soát đường huyết

0
117

Mỗi ngày ăn nho ba lần sẽ giúp giảm đường huyết đáng kể. Một nhóm nghiên cứu ở Trung tâm Xơ vữa động mạch và chuyển hóa Louisville (L-MARC), bang Kentucky (Mỹ), đã báo cáo như vậy tại Hội nghị khoa học lần thứ 72 của Hiệp hội Tiểu đường Mỹ.


Bác sĩ Harold Bay, Chủ tịch kiêm giám đốc điều hành L-MARC, cho biết nhóm nghiên cứu của ông đã tiến hành nghiên cứu trên 46 người có chỉ số đường huyết cao nhưng chưa đến mức mắc bệnh tiểu đường. Các bệnh nhân được chia thành hai nhóm. Nhóm thứ nhất ăn nho một ngày ba lần và ăn như vậy suốt 12 tuần lễ. Nhóm thứ hai ăn thức ăn đóng hộp không có nho hay bất cứ rau quả nào khác.

Kết quả, đường huyết sau ăn của những người ăn nho giảm 16% và chỉ số hemoglobine A1c (HA1c) giảm 0,12%. Nhóm thứ  hai không thấy giảm HA1c. Bác sĩ James Painter, cố vấn dinh dưỡng, cho biết thêm: nho là trái cây có chỉ  số đường tương đối thấp, chứa nhiều chất xơ và chất chống ô-xy hóa. Đây là những tác nhân giúp kiểm soát đường huyết. Giảm đường huyết và duy trì mức HA1c ở mức bình thường rất quan trọng cho sức khỏe vì về lâu về dài nó phòng ngừa được chuyện gây thương tổn cho tim và hệ thống tuần hoàn.”

(Phunuonline)

Tin bổ ích khác

Chế độ ăn chay cho người bệnh tiểu đường... Một chế độ ăn chủ yếu dựa trên thực vật, hay nói đúng hơn là ăn chay, có thể giúp bệnh nhân tiểu đường, đặc biệt là dạng 2, hạn chế hết mức việc dùng ...
Kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Trung Thu tại 9 tỉn... Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có quyết định thành lập 3 đoàn kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm Tết Trung Thu năm 2013 tại 9 tỉnh, thành phố...
Quả mít: trái cây giàu dinh dưỡng, phòng nhiều bện... Ngoài vitamin C, mít còn rất giàu các chất dinh dưỡng thực vật như ignans, isoflavones và saponins. Những chất có đặc tính chống ung thư và chống lão ...
Người gầy vẫn có thể mắc bệnh tiểu đường... Báo chí và các tài liệu truyền thông vẫn thường khuyến cáo người dân kiểm soát cân nặng để phòng tiểu đường, rằng béo phì làm tăng nguy cơ mắc bệnh nà...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here