Vỏ táo bảo vệ bạn khỏi nguy cơ béo phì

0
112
Vỏ táo chứa axit ursolic

Một nghiên cứu mới ở chuột cho thấy một hợp chất trong vỏ táo có tên axit ursolic có thể bảo vệ trước nguy cơ mắc bệnh béo phì.

Trong nghiên cứu, những con chuột ăn chế độ có hàm lượng mỡ cao kèm axit ursolic trong vài tuần đã phát triển khối lượng cơ bắp nhiều hơn và sinh ra nhiều mỡ nâu có tác dụng đốt cháy calo hơn so với những con chuột có cùng chế độ ăn nhưng không kèm acid ursolic.

Phó giáo sư, Tiến sĩ nội khoa tại Đại học Iowa, ông Christopher Adams, tác giả của nghiên cứu, nhấn mạnh: “Do cơ bắp rất hiệu quả trong việc đốt cháy calo, nên chỉ việc những con chuột sử dụng axit ursolic có cơ bắp được tăng cường cũng đủ để giải thích axit ursolic góp phần làm giảm béo phì như thế nào.”

Tuy nhiên, ông Adams cho biết thêm việc gia tăng mỡ nâu ở những con chuột này, một phát hiện bất ngờ, cũng có thể giúp bảo vệ trước béo phì, mặc dù các nhà nghiên cứu không biết cơ chế axit ursolic tác động đến mỡ nâu là như thế nào.

Những nghiên cứu trước của các nhà nghiên cứu này cho thấy axit ursolic làm tăng khối lượng cơ bắp và sức mạnh ở những con chuột khỏe mạnh. Trong nghiên cứu mới, họ đã thử nghiệm hợp chất trên ở những con chuột có khả năng mắc béo phì và hội chứng chuyển hóa.

Trong nghiên cứu, các nhà khoa học còn nhận thấy những con chuột ăn axit ursolic tăng cân ít hơn và ít có nguy cơ xuất hiện những tình trạng tương tự thời kỳ tiền tiểu đường và bệnh gan nhiễm mỡ, bất chấp thực tế rằng chúng ăn nhiều thức ăn hơn những con chuột không sử dụng axit ursolic.

Các nhà nghiên cứu vẫn chưa thử nghiệm axit ursolic trên người song nghiên cứu ở chuột thường không đem lại kết quả tương tự trên người./.

Tin bổ ích khác

Vị thuốc tuyệt vời từ quả cam Ai cũng biết cam là loại quả ngon và cung cấp một lượng vitamin C phong phú được các bà nội trợ tin dùng, tuy nhiên, cam còn là một vị thuốc chữa bệnh...
Thiếu ngủ dễ ăn vặt và béo phì Các nhà khoa học Mỹ vừa thông báo đã tìm ra bằng chứng cho thấy việc thiếu ngủ ở người là nguyên nhân làm thay đổi hoạt động của não bộ, dẫn tới cảm g...
Phát hiện cơ chế kiểm soát béo phì và xơ vữa động ... Béo phì có liên quan nhiều bệnh khác Các nhà khoa học thuộc Cơ quan khoa học công nghệ và nghiên cứu của Singapore (A*STAR), đã phát hiện một chiều ...
Béo phì dễ gây các bệnh mạn tính Béo phì là nguyên nhân chính góp phần dẫn tới các bệnh mạn tính. Nguyên nhân dẫn tới tình trạng béo phì là sự kết hợp giữa các yếu tố môi trường và di...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here