Các loại sữa tốt cho sức khỏe

0
7

Nói đến sữa, người ta thường nghĩ ngay đến sữa bò. Nhưng nếu bạn không thích sữa bò thì hoàn toàn có thể tìm những lựa chọn khác để thay thế mà vẫn rất tốt cho sức khỏe.

Nhiều protein hơn: Sữa đậu nành

Đậu nành là nguồn protein khá hoàn chỉnh, cung cấp tất cả 9 a xít amin thiết yếu. Nếu bạn lo ngại về nồng độ hoóc môn thì nghiên cứu của Trường Đại học Minnesota (Mỹ) đã cho thấy khẩu phần đậu nành không ảnh hưởng đến nồng độ hoóc môn hoặc số lượng tinh trùng.

Lựa chọn: Một sản phẩm làm từ hạt đậu nành hữu cơ, chứ đừng chọn protein tách chiết từ đậu nành vì nó sẽ chứa ít chất dinh dưỡng hơn.

Phần thưởng: Sữa đậu nành Vị sô cô la có carbonhydrat tác dụng nhanh tạo thành thứ nước uống hoàn hảo sau một buổi tập thể dục.

Cảnh giác: Sữa làm từ đậu nành biến đổi gen (chiếm khoảng 90% thị trường) có liên quan với ung thư tiền liệt tuyến.

sua dau nanh
Ít calo hơn: Sữa hạnh nhân

Hạnh nhân được ngâm trong 6 đến 8 tiếng, để ráo, sau đó cho nước vào xay nhuyễn, vì thế rất giàu hương vị mà không chứa nhiều calo (chỉ 30 calo, ít hơn 1/3 so với sữa gầy hoặc đậu nành).

Lựa chọn: Loại không đường, không phụ gia tạo mùi và được bổ sung vitamin B12 (giúp biến thức ăn thành năng lượng.

Phần thưởng: Chất béo trong sữa hạnh nhân là chất béo không no chuỗi đơn, làm giảm nguy cơ bệnh tim.

Cảnh giác: Loại sữa này không chứa nhiều protein (chỉ 1g).

Chất béo tốt: Sữa dừa

Chất béo tốt: Sữa dừa

Được chế biến từ cùi dừa nạo, sữa dừa (khác với dầu dừa dùng nấu ăn) chứa nhiều các a xít béo no và triglyceride chuỗi trung bình (4,5g/cốc), dễ tiêu hóa và cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng.

Lựa chọn: Loại không đường và được bổ sung canxi và vitamin D.

Phần thưởng: Đây là nguồn magiê tốt, giúp giảm huyết áp, và là nguồn a-xít lauric chống lại nhiễm trùng. Thứ đồ uống này cũng chứa ít calo (45calo/cốc).

Cảnh giác: Ngay cả chất béo tốt cũng cần được ăn vừa phải.

dau dua, quả dừa

Bổ sung carbonhydrat: Sữa gạo

Được chế biến bằng cách xay nhuyễn gạo lứt đã đồ chín, Mỗi cốc sữa gạo chứa lượng carbohydrat trước mỗi buổi tập.

Lựa chọn: Chọn loại được bổ sung can xi và vitamins A, D, và B12.

Phần thưởng: Bổ sung các chất chống ô xi hóa tăng cường miễn dịch và những vitamin như niacin giúp xử lý cholesterol. Ngoài ra đây còn là loại “sữa” rất lành, ít gây dị ứng.

Cảnh giác: Chứa nhiều calo hơn các loại khác, khoảng 120 calo mỗi cốc.

Các omega-3 thiết yếu: Sữa từ hạt cây gai dầu (Hemp)

Sữa hemp, được chế biến từ hạt cây gai dầu đã tách vỏ, chứa những a xít béo omega-3 thiết yếu giúp chống lại bệnh tim và viêm khớp.

Lựa chọn: Loại chứa dưới 12g đường mỗi phần.

Phần thưởng: Có kali, magiê và chứa ít muối natri hơn các loại “sữa” thay thế khác.

Cảnh giác: Chứa ít calo, ít protein- và giàu chất béo.

Thêm can xi: Sữa bò

Tuy gần đây bị mang nhiều tiếng xấu, song sữa bò vẫn là thứ đồ uống rất đậm đặc dưỡng chất.

Một phần sữa bò chứa 300mg can xi.

Lựa chọn: Sữa hữu cơ; a-xít béo omega-3 có thể cao hơn 60%.

Phần thưởng: Nguồn protein dồi dào và hoàn chỉnh (8g).

Cảnh giác: Sữa nguyên kem chứa nhiều chất béo no và cholesterol (đó là lý do tại sao đa số các chuyên gia dinh dưỡng ủng hộ sữa gầy) nhưng lại đang trở thành xu hướng sau khi các nhà nghiên cứu thuộc Trường Y Harvard thấy rằng loại sữa này gây no hơn.

(Dân trí)

Tin bổ ích khác

Cứu sống bệnh nhi có tim đập nhanh bất thường... Ngày 20.6, sau một ngày được can thiệp tim mạch bằng kỹ thuật đốt triệt để đường phụ bằng sóng cao tần thành công tại Khoa Cấp cứu - Can thiệp tim m...
Các bước chăm sóc da buổi tối Bụi bẩn, ô nhiễm không khí, tia cực tím gây ra những tổn hại vô cùng lớn cho làn da. Sau đây là những lời khuyên về chăm sóc da buổi tối giúp bạn có đ...
Cách nào để hạn chế ngộ độc thực phẩm?... Rửa tay trước khi chế biến thức ăn, để riêng đồ ăn sống/chín, nấu chín, đun sôi... là những nguyên tắc có lẽ bà nội trợ nào cũng thuộc nằm lòng để bảo...
Mặt nạ cà rốt cho làn da sáng hồng Cà rốt chứa rất nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp da mịn màng, tươi tắn. Công thức:- 4 thìa...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here