Làm cách nào để phát hiện sán ở các loại thịt?

0
140

Các con tôi rất thích ăn thịt. Mong chuyên mục tư vấn giúp tôi cách phát hiện sán ở các loại thịt.

Như Bình (Hà Nội)

lam-cach-nao-de-phat-hien-san-o-cac-loai-thit

Ảnh minh họa – Internet

Trong thịt lợn, bò còn có một loại ấu trùng ký sinh rất có hại cho cơ thể là giun xoắn và sán (dân gian hay gọi là lợn gạo). Để phát hiện thịt lợn, bò bị nhiễm giun sán, bạn có thể sử dụng biện pháp rất đơn giản là cắt thịt theo thớ dọc và tìm dọc theo thớ thịt.

Nếu miếng thịt có những đốm trắng to bằng đầu kim thì miếng thịt đã bị nhiễm giun xoắn. Còn thớ thịt có những hình sợi hoặc hình bầu dục to bằng hạt đậu, màu trắng hoặc vàng xám nằm song song với thớ thịt thì nên loại bỏ vì miếng thịt đã bị nhiễm sán. Nếu ăn thịt lợn, bò nhiễm sán sẽ có biểu hiện rối loạn tiêu hoá như đau bụng, đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn hoặc đôi khi nôn ra đốt sán. Trường hợp nặng hơn có thể khiến cơ thể bị yếu cơ, sụt cân, rối loạn thần kinh và thiếu máu, ảnh hưởng xấu tới hệ vi sinh vật đường ruột trong cơ thể.

Khi chọn thịt lợn, bò, bạn cũng nên tránh xa các miếng thịt khi sờ vào có cảm giác cứng, không mềm mại, không có độ dẻo dính vì miếng thịt này chắc chắn đã bị ướp urê hoặc hàn the.

Chuyên gia tư vấn Kim Mai

Theo Giadinh.net.vn

Tin bổ ích khác

Chất bôi trơn nếu sử dụng nhiều có ảnh hưởng đến s... Chất bôi trơn nếu sử dụng nhiều có ảnh hưởng đến sức khỏe vùng kín không thưa bác sĩ? Sau quan hệ có dùng chất bôi trơn em có cần vệ sinh vùng kín ng...
Mốc tăng cân chuẩn của bà bầu như thế nào?... Nếu người mẹ không tăng đủ cân trong thai kỳ sẽ có nhiều nguy cơ sinh con nhẹ cân.Việc tăng cân khi mang bầu là rất quan trọng. (ảnh minh họa) Tôi ...
Chữa và phòng chống lở miệng thế nào? Tôi thường xuyên lở lưỡi, nóng trong, cơ thể gầy và mệt. Xin bác sĩ tư vấn giúp tôi cách chữa và phòng chống lở miệng. (Minh Hà, Hà Tĩnh)Ảnh minh ...
Bị cận hai mắt 4 độ và 3,5 độ có nên mổ mắt?... Thưa bác sĩ ,năm nay cháu 22 tuổi, là sinh viên, cháu bị cận hai mắt 4 độ và 3,5 độ. Nhiều người khuyên cháu nên đi mổ mắt cận để không phải đe...