Mỗi tuần nên ăn mấy quả trứng muối?

0
172

Con trai tôi 16 tuổi, rất thích món cháo trắng ăn cùng trứng muối. Gần như mỗi tuần cháu phải ăn đến 3-4 lần. Mong chuyên mục cho biết, cháu ăn như vậy có nhiều không? Mỗi tuần cháu nên ăn mấy quả?

Khánh Phương (Hà Nội)

moi-tuan-nen-an-may-qua-trung-muoi

Ảnh minh họa – Internet

Trong các loại trứng, trứng muối được xếp vào thức ăn có hàm lượng canxi cao nhất vì trong quá trình chế biến, hàm lượng canxi trong vỏ trứng tan vào trong trứng.

Mặc dù bổ dưỡng như vậy, bạn không nên cho con ăn nhiều trứng muối vì trong quá trình chế biến, trứng muối có sử dụng xút, vôi muối, chì ôxy hóa để ủ trứng. Đặc biệt, hàm lượng chì nếu thẩm thấu vào cơ thể vượt quá hàm lượng cho phép sẽ gây nên các hiện tượng đau đầu, mất ngủ, giảm trí nhớ, ảnh hưởng tới gan, thận…Ngoài ra còn ảnh hưởng xấu đến sự hấp thu canxi trong cơ thể. Nếu hàm lượng chì này tồn tại một thời gian dài trong cơ thể người sẽ gây nên hiện tượng thiếu canxi-nguyên nhân của bệnh loãng xương.

Vì những lý do trên, bạn hãy khuyên con trai không nên ăn nhiều trứng muối để giảm nguy cơ trúng độc chì và thiếu hụt canxi. Nếu trứng muối là món khoái khẩu không thể thiếu của cháu thì lượng vừa phải là từ 1-2 quả/tuần.

Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý, nếu trong gia đình có người bị tăng huyết áp, mỡ máu cao, tiểu đường, thừa cân, béo phì thì nên hạn chế món ăn này vì trong trứng muối chứa nhiều cholesterol.

Chuyên gia tư vấn Kim Mai

Theo Giadinh.net.vn

Tin bổ ích khác

Làm sao để vợ tôi có lại sữa? Vợ tôi sinh mổ, nên sau khi sinh con phải mất vài ngày sữa mới về được cho con bú. Một tuần trở lại đây, sữa của vợ tôi bỗng dưng ít hẳn, gần như ...
Bệnh lạc nội mạc tử cung có nguy hiểm không?... Chị gái tôi 33 tuổi, đã có một con. Sau khi đi khám phụ khoa định kỳ bác sĩ có kết luận chị bị lạc nội mạc tử cung. Gia đình tôi rất lo lắng không...
Có cách nào làm hạn chế tình trạng da nhạy cảm khô... Dấu hiệu ngứa, nổi mẩn đỏ và lan toàn thân dù chỉ một vùng da tiếp xúc với mỹ phẩm tương tự với triệu chứng dị ứng miễn dịch. Da của em rất nhạ...
Ra máu màu đen sau khi hết kinh nguyệt có phải dấu... Máu kinh nguyệt màu nâu đen có thể là do bị lưu lại trong buồng tử cung hoặc cũng có thể là triệu chứng cảnh báo các bệnh ở “vùng kín”. Chào bác sĩ, ...