Mỗi tuần nên ăn mấy quả trứng muối?

0
164

Con trai tôi 16 tuổi, rất thích món cháo trắng ăn cùng trứng muối. Gần như mỗi tuần cháu phải ăn đến 3-4 lần. Mong chuyên mục cho biết, cháu ăn như vậy có nhiều không? Mỗi tuần cháu nên ăn mấy quả?

Khánh Phương (Hà Nội)

moi-tuan-nen-an-may-qua-trung-muoi

Ảnh minh họa – Internet

Trong các loại trứng, trứng muối được xếp vào thức ăn có hàm lượng canxi cao nhất vì trong quá trình chế biến, hàm lượng canxi trong vỏ trứng tan vào trong trứng.

Mặc dù bổ dưỡng như vậy, bạn không nên cho con ăn nhiều trứng muối vì trong quá trình chế biến, trứng muối có sử dụng xút, vôi muối, chì ôxy hóa để ủ trứng. Đặc biệt, hàm lượng chì nếu thẩm thấu vào cơ thể vượt quá hàm lượng cho phép sẽ gây nên các hiện tượng đau đầu, mất ngủ, giảm trí nhớ, ảnh hưởng tới gan, thận…Ngoài ra còn ảnh hưởng xấu đến sự hấp thu canxi trong cơ thể. Nếu hàm lượng chì này tồn tại một thời gian dài trong cơ thể người sẽ gây nên hiện tượng thiếu canxi-nguyên nhân của bệnh loãng xương.

Vì những lý do trên, bạn hãy khuyên con trai không nên ăn nhiều trứng muối để giảm nguy cơ trúng độc chì và thiếu hụt canxi. Nếu trứng muối là món khoái khẩu không thể thiếu của cháu thì lượng vừa phải là từ 1-2 quả/tuần.

Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý, nếu trong gia đình có người bị tăng huyết áp, mỡ máu cao, tiểu đường, thừa cân, béo phì thì nên hạn chế món ăn này vì trong trứng muối chứa nhiều cholesterol.

Chuyên gia tư vấn Kim Mai

Theo Giadinh.net.vn

Tin bổ ích khác

Có dấu hiệu nào để biết một người bị vô sinh sau k... Những người nạo hút thai có thể có nguy cơ vô sinh là do bị tổn thương trong quá trình thực hiện thủ thuật hoặc viêm nhiễm sau đó. Chào bác sĩ...
Chất bôi trơn nếu sử dụng nhiều có ảnh hưởng đến s... Chất bôi trơn nếu sử dụng nhiều có ảnh hưởng đến sức khỏe vùng kín không thưa bác sĩ? Sau quan hệ có dùng chất bôi trơn em có cần vệ sinh vùng kín ng...
Bài thuốc dân gian trị đau nhức xương khớp... Không gây tổn thương cho các cơ quan trong cơ thể, nhưng nhiều người khổ sở với những cơn đau nhức cơ xương dai dẳng này, bởi nó ảnh hưởng đến thần ...
Lưỡi mọc tua dài 1 hoặc 2cm, dưới họng lại có nhữn... Thưa bác sĩ! Thời gian gần đây em thấy dưới lưỡi của mình có hiện tượng rất lạ là có chỗ mọc tua dài 1 hoặc 2cm, bên trong còn nhìn rõ tia máu, có ch...