Trăm phương ngàn cách… dụ con ăn
Hẳn đã không ít lần, ba mẹ phải trổ đủ “ngón nghề” mới cho bé ăn nổi vài thìa cơm hay mẩu thịt, rồi lại ngán ngẩm tự hỏi: “Tại sao con người ta ăn uống dễ dàng thế kia, còn con mình thì…” Chính vì thế, mỗi bữa ăn cả nhà như thành “cái chợ”. Bà rồi mẹ xót con dẫn đến cáu gắt nhưng càng la mắng bé càng sợ khiến những thức ăn vừa vào đã vội trào ra theo tiếng khóc.
Thực tế, ngay cả người lớn cũng không thể bữa nào cũng đều tăm tắp ăn một chén cơm, nửa chén thịt/cá, một chén rau/canh nhưng lại áp dụng điều đó với con.
“Chiến tranh” bên bát ăn hay xảy ra nhất khi bé lên 2, lên 3. Bởi ở độ tuổi này, trẻ đã bắt đầu muốn khẳng định mình. Bé đã biết những gì mình nói hoặc làm đều có tác động đến những người xung quanh nên muốn thử “tự vệ”.
Hơn nữa, lúc này hệ miễn dịch của bé chưa hoàn thiện, lại bắt đầu đi học mẫu giáo tiếp xúc với môi trường bên ngoài nhiều hơn, nhiều tác nhân mới, khiến trẻ dễ bị các bệnh cấp tính tấn công do nhiễm khuẩn, nhiễm virus hệ hô hấp, hệ tiêu hóa (viêm dạ dày, viêm ruột…), viêm loét niêm mạc miệng, viêm lưỡi, loạn khuẩn ruột do dùng kháng sinh hoặc sau khi tiêm ngừa… cũng có thể gây cho trẻ biếng ăn.
Mỗi bữa ăn của trẻ biếng ăn như “cuộc chiến” của cả gia đình
Sự biếng ăn của trẻ đôi khi xuất phát từ những nguyên nhân khác, chẳng hạn như trẻ ở giai đoạn ham học quên ăn, có thể là học đi, học nói, đây được xem là biếng ăn sinh lý.
Ngoài ra, khi nấu nướng, mẹ thường chế biến món ăn theo khẩu vị của mình, nghĩa là nấu món ăn mà mẹ thích, nhưng đâu biết rằng bé lại có khẩu vị hoàn toàn khác và cái món “chủ lực” đó bé hoàn toàn ghét cay ghét đắng. Điều này dễ dẫn đến thiếu vi chất dinh dưỡng như thiếu vitamin C, vitamin nhóm B, thiếu sắt, lysin, Magie, đặc biệt là tình trạng thiếu kẽm làm cho trẻ rất biếng ăn.
Yếu tố tâm lý cũng ảnh hưởng rất lớn đến cách ăn uống của trẻ. Có thể trẻ đang bị stress, buồn chán, cô đơn, nhõng nhẽo hay muốn cha mẹ quan tâm đến mình theo cách khác nên… biếng ăn.
Cũng có khi do cha mẹ ép ăn quá mức, trẻ không đáp ứng được nên bị cho là biếng ăn. Khi đó, trẻ thường phản ứng chống đối lại. Nếu tình trạng này kéo dài càng khiến trẻ sợ ăn, dẫn đến thiếu hụt chất để phát triển toàn diện, thậm chí là suy dinh dưỡng ảnh hưởng tương lai về sau.
Giúp trẻ hết biếng ăn: “Dục tốc bất đạt”
Lời khuyên của hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng dành cho các bậc cha mẹ có con biếng ăn là phải hết sức bình tĩnh. Cha mẹ cần tìm hiểu kĩ nguyên nhân vì sao trẻ biếng ăn để có biện pháp khắc phục thích hợp. Không nên nôn nóng, vội vàng, càng không nên tỏ thái độ bực dọc, la mắng trẻ.
Bạn có thể bắt đầu bằng việc để con tự do, tự nhiên được chọn món nào trên bàn ăn và ăn bao nhiêu mà bé muốn. Nên chấp nhận cho trẻ tự chọn món ăn và cùng vào bếp, chấp nhận các ý thích “trái khoáy” của trẻ.
Cho con vào bếp cùng mẹ cũng là một cách “chiêu dụ” để con lựa chọn món mình thích giúp ăn ngon miệng hơn
Thức ăn nên đa dạng màu sắc. Bạn đừng bón cho bé, hãy để tự ăn. Phần lớn trẻ 2-3 tuổi sẽ ăn nhiều hơn nếu mẹ để chúng tự ăn. Nếu mẹ cứ đút mãi, dần dần bé nhận thấy rằng ăn đúng là một việc khó chịu, chẳng khác gì gội đầu hay uống thuốc, cũng là mẹ làm cho bé. Hãy làm sao để bé thấy rằng được ăn là niềm vui, giống như chơi một trò chơi vậy. Ba mẹ cần quan tâm gần gũi nhưng đúng mức, không nên quá chiều theo ý thích của trẻ.
Để trẻ ăn tốt, nên tạo cảm giác đói trước bữa ăn; giảm số bữa và các món ăn vặt, nước trái cây, bánh kẹo… Khi bé nói “con không ăn nữa”, bạn cần đồng ý với con. Bữa ăn nên gói gọn trong 30 phút vì nếu kéo dài, thức ăn để quá lâu sẽ mất chất.